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Substanz |
Nahrungsmittel |
Menge g |
IE/g/mg/ µg |
Zufuhr-Empfehlung |
Funktion |
Folge von Mangelzuständen |
Abwendungs-Gebiete |
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Fette: |
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Essentielle |
Nachtkerzenöl |
10ml |
? |
1-4g |
Bestandteil der |
Geschwächtes |
Alkoholismus |
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Fettsäuren: |
Borretschöl |
10ml |
? |
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Zellwände |
Immunsystem |
Allergien |
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Gamma- |
Öl aus schwarzen |
10ml |
? |
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Bildung von |
Herzrhythmus- |
Diabetes mellitus |
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Linolensäure |
Johannesbeeren |
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Eicosanoiden |
störungen |
Trockene Haut |
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Linolensäure kann |
Sehkraftminderung |
Hyperaktivität |
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zu
Gamma- |
Haarausfall |
Prämenstruelles |
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Linolensäure GLS |
Hypertonie |
Syndrom |
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umgeformt werden |
Nierenschäden |
Rheumatische |
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Linolensäure kann |
Trockene, schuppige |
Arthritis |
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Omega-3- |
Thunfisch |
100g |
3.350mg |
1-5g |
zu
Omega-3- |
Haut |
Allergien |
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Fettsäuren |
Hering |
100g |
3.150mg |
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Fettsäuren umge- |
Unfruchtbarkeit |
Asthma |
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Lachs |
100g |
2.840mg |
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formt
werden: |
Leberstörungen |
Trockene Haut, |
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Makrele |
100g |
1.990mg |
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Eicosapentaensäure |
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Ekzeme, Krebs |
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Heilbutt |
100g |
690mg |
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(RPA)
und |
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Hypertonie |
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Bachforelle |
100g |
485mg |
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Docosapentaen- |
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Migräne |
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Hummer |
100g |
410mg |
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säure
(DHA) |
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Multiple Sklerose |
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Garnele |
100g |
365mg |
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Osteoarthritis |
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Hecht |
100g |
235mg |
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Psoriasis |
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Miesmuscheln |
100g |
150mg |
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Arteriosklerose |
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Lezithin/ |
Rindsleber |
100g |
520mg |
Lezithin:2-10g |
Entgiftung von |
Leberkrebsrisiko |
Morbus
Alzheimer |
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Cholin |
Hühnerei |
1 mittleres |
270mg |
Cholin: 425- |
Chemikalien |
Leberschäden |
Bewegungsstörung |
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Erdnüsse |
100g |
95mg |
550mg |
Fett-
Metabolismus |
Nierenfunktion |
Leberentzündungen |
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Rindsfilet |
100g |
66mg |
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Struktur der Zell- |
Wachstumsstörung |
Gallensteine |
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Karfiol |
100g |
42mg |
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wände |
Hypertonie |
Hoher
Alkoholkon- |
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Eisbergsalat |
100g |
31mg |
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Synthese von |
Unfruchtbarkeit |
sum |
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Vollkornbrot |
100g |
13mg |
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Acetylcholin |
Lern-
und Gedächtnis- |
Schwangerschaft |
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Kartoffeln |
100g |
8mg |
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störungen |
Leberentgiftung von |
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Vollmilch |
1dl |
3mg |
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Anämie |
Chemikalien |
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Alpha- Lipon- |
Fleisch |
100g |
5-10mg |
0,2-1,0g |
Coenzym-Funktion |
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Diabetes melitus |
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säure |
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Antioxidans |
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Grauer
Star |
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(Thioctsäure) |
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Komplexbildner |
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(Katarakt) |
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mit
Schwer- |
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Entgiftung von |
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metallen |
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Metallen |
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Diverse Sub |
stanzen: |
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Coenzym Q10 |
Diverse Nahrungs- |
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60-100mg |
Antioxidans |
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AIDS,
Krebs |
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mittel in geringen |
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Energie-Stoffwech- |
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Diabetes mellitus |
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Mengen |
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sel |
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Herzinsuffizienz |
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z.B.: Sardinen |
1.600 |
100mg |
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Hypertonie |
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Stress, Sport |
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Übergewicht |
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Parodontose |
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Dimethylglycin |
Sehr gering |
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100-300mg |
Aminosäure- |
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Arteriosklerose |
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Metabolismus |
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Diabetes mellitus |
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Hocystin- Entgif- |
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Hypoglycämie |
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tung |
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Immunität |
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Leberstörungen |
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Müdigkeit |
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Para-Amino- |
Leber |
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30-300mg |
Folsäure-Struktur |
Verdauungsstörungen |
Autoimmun- |
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benzoesäure |
Vollkorn, Reis |
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Haar
und Haut |
Verstopfungen |
Störungen |
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Hefe |
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Depressionen |
Haut-
und |
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Weizenkeime, -kleie |
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Müdigkeit |
Haarpflege |
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Melasse |
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Gereiztheit |
Sonnenschutz |
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Kopfschmerzen |
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Ergrauen der Haare |
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